Wine & Food
Alghero Resort
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La cantina
Un luogo d'incontro semplice ed elegante dove una calda atmosfera di antica ospitalità creano un ambiente ideale per trascorrere il tempo in compagnia dei migliori rossi e bianchi locali sapientemente selezionati dalle migliori cantine dell'isola di Sardegna
Tra i nostri rossi
Le Bombarde (Cannonau D.O.C.)
Cantina Santa Maria La Palma (Alghero)
Ottenuto dalle uve Cannonau di Sardegna D.O.C. Vino dalla considerevole gradazione alcoolica e dalla contenuta acidità totale, trae giovamento dalla maturazione in botti di rovere e da un affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
Cannonau di Sardegna (D.O.C.)
Cantina Santa Maria La Palma (Alghero)
Le uve Cannonau di questo Crù provengono dai vigneti di Maristella e Guardia Grande dove il terreno calcareo, ricco di sabbia ed argille ferrose, assicura loro la migliore maturazione. Il vino, dopo attenta e sapiente vinificazione, completa la maturazione in barriques di Allier. L'affinamento conclusivo in bottiglia, esalta infine le pregiate caratteristiche
Cagnulari (D.O.C.)
Cantina Santa Maria La Palma (Alghero)
Nei vigneti della località di Villa Assunta si producono le uve di questo vitigno autoctono, su di un terreno calcareo, che assicura loro una maturazione ottimale. La cura particolare nella vinificazione ed il lungo riposo dopo l'imbottigliamento esaltano, infine, l'elegante struttura e l'inconfondibile profumo di questo nobile vino
Perdera (Monica di Sardegna D.O.C.)
Cantine di Argiolas (CA)
Monica di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata.
Provenienza: Tenute in agro di Guamaggiore, Selegas, 200 metri sul livello del mare.
Uvaggio: Monica, Carignano, Bovale sardo.?
Costera (Cannonau di Sardegna D.O.C.)
Cantine di Argiolas (CA)
Cannonau di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata.
Provenienza: Tenute Costera in agro di Siurgus Donigala, zona Sarais e Sisini, 220 metri sul livello del mare
Uvaggio: Cannonau, Carignano, Bovale
Korem (Isola dei Nuraghi 2006 I.G.T.)
Cantine di Argiolas (CA)
Vino rosso a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi.
Provenienza: Tenuta Sa Tanca, 250-300 metri circa sul livello del mare
Uvaggio: Bovale sardo o Bovaleddu, Carignano, Cannonau
Turriga (Isola dei Nuraghi 2003 I.G.T.)
Cantine di Argiolas (CA)
Vino rosso a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi.
Provenienza: Tenuta Turriga in agro di Selegas - Piscina Trigus, 230 metri circa sul livello del mare.
Uvaggio: Cannonau, Carignano, Bovale sardo, Malvasia nera
Tra i nostri bianchi
Triulas (Chardonnay D.O.C.)
Cantina Santa Maria La Palma (SS)
Vino bianco ottenuto dalle uve del nobile vitigno Chardonnay coltivato al caldo sole della pianura Algherese, che gli dona eleganza nei profumi e pienezza nel sapore
Vermentino di Sardegna (D.O.C.)
Cantina Santa Maria La Palma (Alghero)
Vino bianco ottenuto dal piu' conosciuto vitigno sardo a bacca bianca. Da bersi giovane entro l'anno successivo alla vendemmia
Costamolino (Vermentino D.O.C.)
Cantine di Argiolas (CA)
Vermentino di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata.
Provenienza: Vigneti in collina Pranu Sturru-Suelli, Costa Bancodi e Perda Campus-Selegas, 190 metri circa sul livello del mare
Uvaggio: Vermentino, varietà ad aroma primario
IS. Argiolas (Vermentino D.O.C.)
Cantine di Argiolas (CA)
Vermentino di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata
Provenienza: Tenute Is Argiolas, Selegas
Uvaggio: Vermentino
Colore: paglierino scarico a inflessioni verdognole
Canayli (Vermentino di Gallura D.O.C.G)
Cantine Gallura di Tempio (OT)
Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita SUPERIORE.?
Provenienza: Vallata di San Leonardo in agro di Luras, Calangianus
Uvaggio: Vermentino 100%.??




