Il ristorante “Il Carrubo “ dell’Alghero Resort è meta dei buongustai e degli amanti dei sapori tipici della cucina mediterranea.
I piatti di Alghero e della Sardegna sono proposti con una sapiente rivisitazione culinaria, nel rispetto dei sapori genuini e della qualità e autenticità delle materie.
La qualità nasce dalla bontà degli ingredienti, dalla mano esperta e consapevole del nostro cuoca; l’esperienza si consolida con l’attenzione e la cura del servizio, della presentazione, il tutto in un contesto naturale e architettonico che suscitano singolari emozioni.
Sala interna e terrazze dove gustare i racconti delle produzioni locali. dove godere della natura e del fresco della sera, angoli suggestivi e romantici.
Nella sala ristorante, ceramiche di artisti sardi accompagnano le storie di pane di Sardegna appese sui muri: sono storie di pani bianchi della festa, pani giocattolo, pani decorati per gli sposi e pani che misurano il tempo.